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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Vayrac, 46, Lot, Occitanie

La Ligue de l'Enseignement du Lot recrute un(e) Chef / Cheffe de cuisine pour la Base de Mézels, centre de vacances situé en bord de Dordogne. Le centre accueille : Au printemps et à l'automne : classes de découverte et groupes d'adultes En été : colonies de vacances Vous êtes responsable de la production culinaire et de l'organisation générale de la cuisine, en lien avec la direction du centre. Missions Élaboration des menus adaptés aux publics accueillis (enfants, adultes, régimes spécifiques) Préparation et production des repas dans le respect des quantités, des coûts et de la qualité Encadrement et organisation du travail de l'équipe cuisine Gestion des commandes, des stocks et des livraisons Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretien du matériel et des espaces de travail Participation à la vie du centre et travail en lien avec les équipes pédagogiques Profil recherché Compétences : Expérience confirmée en tant que chef / cheffe de cuisine Maîtrise de la gestion d'une cuisine collective Connaissance indispensable des normes HACCP Qualités professionnelles : Autonomie et sens des responsabilités Organisation et rigueur Capacité[...]

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Festival Les instants baroques du Lot

Musique classique, Musique

Thégra 46500

Du 31/05/2026 au 18/10/2026

Cette exposition inédite présente 20 reproductions de tableaux datant de l’époque baroque et mettant en scène des instruments emblématiques des XVIIe et XVIIIe siècles. Elle propose une immersion visuelle et sonore grâce à une mise en espace vidéo et audio. Une expérience enrichissante pour les amateurs de musique et d’histoire de l’art. Se voulant itinérante, l’exposition sera présentée dans un premier temps à l’espace numérique de la médiathèque de Gramat puis, à l’automne, au château de Castelnau-Bretenoux.

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Trail "Aux couleurs d'automne"

Courses à pied, Fête

Carnac-Rouffiac 46140

Le 18/10/2026

Il se tiendra à Carnac-Rouffiac, à la salle des fêtes lieu de départ et d’arrivée. Niché à proximité de la vallée du Lot et du Quercy blanc, nous vous proposons trois parcours trail et une marche. Les parcours alternent entre passages techniques, montées, monotraces, le tout au milieu des bois . Et pour finir soupe locale, plus la bière du sportif offerte.

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Stages d'Harmonica

Fajoles 46300

Du 10/10/2021 au 15/10/2021

Stage Automne 2021 - harmonica diatonique : chaque session dure 3 jours. Session n° 1 > 10, 11, 12 octobre / Session n°2 > 13, 14, 15 octobre 2021 320 € / personne (prix indicatif basé sur10 participants) Au programme : Après pas mal d'années à contempler le désarroi qui paralyse moult confrères devant le mur de l'expression personnelle, je me propose de vous amuser la bouche (et l'esprit) avec une expérience nouvelle : - l'invention de votre propre jeu au gré de votre inspiration ! Mon objectif ? …Vous inviter à découvrir qu’... « ...il y a vraiment plein de choses que vous savez déjà jouer mais… / ...vous ne vous en rappelez pas encore ». Alors : l’idée, c'est de décoincer tout ça - décrisper ce beau potentiel déjà acquis - mais qui se cache derrière vos freins intimes (pudeur, timidité, allergie aux quolibets de vos partenaires) ! …Donc : sans promettre ni garantir un résultat immédiat et flagrant, je dois dire que nous irons ouvrir des portes et signer quelques belles réussites chez les plus intrépides d'entre vous !...Et je vous promets une sérieuse dose de bon temps - agréablement studieux - en petits comités - pour un travail soigné. Votre technique sera souvent[...]

photo Exposition d'Automne :

Exposition d'Automne : "Résistances" aux Ateliers des Arques

Exposition, Vie locale, Patrimoine - Culture, Atelier

Les Arques 46250

Du 16/10/2021 au 17/12/2021

L'exposition est conçue comme une succession de chapitres où, dans chaque espace, un axe différent sera déployé : - la résistance face à l'extrémisme religieux, - la lutte des communautés pour faire exister leurs droits - la résistance de peuples face à des régimes politiques totalitaires. Œuvres sélectionnées parmi les collections publiques des Abattoirs, Musée – Frac Occitanie Toulouse, de l’Artothèque du Lot. Avec les œuvres de : Carlos Aires, Michel Aubry, Juan Carlos Batista, Henri Cueco, Damien Deroubaix, Dran, ... Hors vacances scolaires : sur RDV

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Semaine du climat du causse de Labastide-Murat

Lecture - Conte - Poésie, Cinéma

Cœur de Causse 46240

Du 09/10/2021 au 16/10/2021

- Samedi 9 octobre : 10 h 30 : A l’occasion de la 13ème édition de l’événement « Le jour de la nuit », la Bibliothèque intercommunale Pajatoutage propose aux plus jeunes une immersion dans la nuit, avec des histoires animées par Michela accompagnée du module « Petit grand univers » prêté par la Bibliothèque départementale du Lot et une projection d’un film d’animation autour de la thématique de la nuit. 20 h : Signature de la Charte de protection du Ciel par les communes de Cras et de Lauzès. Salle du causse. 20 h 30 : Observation des étoiles et du ciel nocturne, l’Atelier nature Hirondelles ra « conte » la reconnaissance des astres et des constellations du ciel d’automne. Devant la salle du causse. - Dimanche 10 octobre : Dès 14 h : Découverte des mobilités douces. Essais sur place de VTT, VTC, vélo de ville électriques, trottinettes électriques et overboards. Devant la salle du causse. 14 h et 16 h : Lot Of Sports vous propose un circuit en VTT électrique d’1 h pour 10 personnes. Gratuit. Inscriptions au 05 65 20 08 50. - Lundi 11 octobre : 10 h – Stand du SYDED : informations sur la gestion des déchets, le tri, le compostage et le recyclage, la prévention et la[...]